鲜生姜 忻州老姜粉 食品原料

【作用用途】：促进皮肤新陈代谢及血液循环、增强肌肤、活化细胞、延缓衰老、经常使用令您的肌肤爽身香体、柔嫩光滑、洁白如玉、芳香怡人。、强肾、之神效，针对肾亏所引起的头晕目眩，腰酸背痛、足膝酸软等症具有良好的效果。富含温热的有效成分，能在瞬间神速膨胀，通过穴位，皮肤吸收，及热效应的作用，起到促进血液循环、调节机体平衡、舒缓精神紧张、疲劳、愉悦身心、通经活络、祛除风湿，同时具有洁肤、、辟除异味、软化角质、持久温热和防止的作用。特别是寒冷季节，足部湿冷理想的沐足品。
多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。

生姜味辛性温，长于发散风寒、，又能温中止呕、，上常用于外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对进行炮制，来增强祛痰、降逆止呕的作用，并降低其毒。如生用长于，姜炙后可增强其降逆止呕的；厚朴其味辛辣，对咽喉有性，通过姜炙可其咽喉的，并能增强宽中和胃的；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热。

产品应用：
 1．可用在沙汤、炖菜以及蔬菜料理上。
2．在腌渍食物或制作开胃作料时，是常见的作料之一。
3．在西方，则用来帮助乳酪、人造奶油、以及某些芥末酱染色，是种**的黄色染料。
4．在料理中，有**防腐剂的作用。

生姜要确保新鲜。千万不可用腐烂的生姜，据说：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，有可能会诱发肝癌、食道癌等。
老姜粉是一种粉末，主要材料是生姜，生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、止呕、、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等中毒有作用。适用于外感风寒、、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
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