产品特点
它能够取代食盐、味精和酱油(味精是通过头发或石油提取、加工出来的,而该植物盐是植物本身自带的谷氨酸钠,所以所有微量元素都是植物蔬菜本身的,所以它的特点呢,是咸味儿,鲜味儿和菜香味儿兼具)。
盐生植物能在盐化生境中生长发育、并可积累相对多量盐分的植物。有真盐植物和泌盐生植物之分。前者如海岸、海篷子等,能以增加体内水分,使茎叶肉质化,在枝条积累相当多量的盐分,通过枝条的枯落,使盐分平衡;后者如柽柳、大米草等,能将体内过剩的盐分经过叶上的盐腺、毛等分泌出去,以调节盐分。
植物生长需要的无机盐及其功能,含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长,使枝繁叶茂;含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放,使果实、种子提早成熟;含钾的无机盐使植物茎秆健壮,促进淀粉的形成与运输.
根据抗盐性的不同,植物可分成盐生植物和非盐生植物。盐生植物在生理上具有一系列的抗盐特征,根据它们对过量盐分的适应性不同可分为三类。
聚盐性植物:这类植物对盐土的适应性很强,能生长在重盐渍土上,从土壤中吸收大量可溶性盐分并积聚在体内而不受害。这类植物的原生质对盐类的抗性特别强,能忍受6%甚至更浓的NaCl 溶液。它们的细胞液浓度很高,并具有高的渗透压,根的渗透压高达4 0个大气压以上,有些甚至可达到70至100个大气压,大大**过土壤溶液的渗透压,所以能从高盐浓度盐土中吸收水分,故又称为真盐生植物。常见的代表植物如生长在滨海重盐渍土上的盐地碱蓬、盐角草、碱蓬等。
植物盐概念由中国香港研究院院长潘汉杰教授提出,并不断进行完善和发展。
说到底,该植物盐本质是一种氨基酸盐,氨基酸盐的特点是吸收特别好,但是不耐高温。一般炒菜的时候先放盐,那么这种盐不耐高温,温度**50度将自动挥发、没有任何味道。因此,一定要是等着菜出锅后凉一下再加入搅拌即可。
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